​川満 譲治　Jyouji Kawamitsu

数年前、慣行栽培の真っ只中にアナフィラキシーショックを2度も経験しました。
その経験から、化学肥料・農薬の危険性再認識すると共に

「2度とあのような経験はしたくないし、自分の育てた野菜で同じ体験をさせたくない」という思いから、私たちは化学肥料・農薬を使わず

「土の力を信じ自然と共に」を信念に育て・収穫しています。

サンゴが隆起してできた宮古島の、ミネラル豊富な土・太陽の恵みを

南の島から今日の旬を食卓へお届け致します。